• НАУЧИМ ГОТОВИТЬ ПЛОВ

    АКАДЕМИЯ ПЛОВА

    ОСОЗНАННО И С УДОВОЛЬСТВИЕМ
  • НАУЧИМ ГОТОВИТЬ ПЛОВ

    АКАДЕМИЯ ПЛОВА

    ОСОЗНАННО И С УДОВОЛЬСТВИЕМ
  • НАУЧИМ ГОТОВИТЬ ПЛОВ

    АКАДЕМИЯ ПЛОВА

    ОСОЗНАННО И С УДОВОЛЬСТВИЕМ
  • НАУЧИМ ГОТОВИТЬ ПЛОВ

    АКАДЕМИЯ ПЛОВА

    ОСОЗНАННО И С УДОВОЛЬСТВИЕМ
  • НАУЧИМ ГОТОВИТЬ ПЛОВ

    АКАДЕМИЯ ПЛОВА

    ОСОЗНАННО И С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Добро пожаловать
в Академию плова

Интерактивная Академия Плова поможет научиться готовить аутентичный узбекский плов в режиме онлайн.

Цель Академии: вдохновить на творчество, научить готовить уникальный Плов осознанно и с удовольствием.

Комплексный курс
приготовления Плова

  • Фундаментальные знания и авторские методики приготовления плова в режиме онлайн.

  • Занятия в режиме онлайн из любой точки мира
  • Консультации и поддержка Наставников Ошпазов
  • Практика и только практика
  • Личная поддержка авторов, проверка домашних заданий
  • Быстрый старт и пошаговая программа для новичков
  • Сертификат о происхождении курса

А знаете ли вы что?

В Книгу рекордов Гиннеса включен плов приготовленный в Ташкенте Наставниками Академии.

На курсах Академии

Мы раскроем вам секрет Плова, и это будет алгоритм простых и понятных действий

  • Мы познакомим вас с Философией Плова.
  • Вы убедитесь сами, что процесс приготовления Плова - это увлекательный процесс.

  • Мы расскажем все тонкости химико-технических процессов, дадим теорию и практику приготовления Плова, расскажем все взаимосвязи между используемыми продуктами и ингредиентами в Плове.

Мы предлагаем вам в процессе обучения на наших курсах:

  • Видео уроки
  • Сопровождение куратора в течение всего срока обучения
  • Индивидуальная проверка домашнего задания и консультация Ошпазов

  • Общение и поддержка в Сообществе Любителей Плова.

  • Сертификат об успешном окончании курса.
Вы научитесь готовить уникальный и аутентичный узбекский Плов.

А знаете ли вы что?

Существует более двухсот разновидностей плова.

Плов известен с X-XI веков.
К этому времени относятся старинные летописи, где упоминается, что плов подавался на свадьбах и больших праздниках как самое почетное блюдо.

онлайн-курс

Домашний плов
для семьи и близких

Для тех, кто хочет научиться готовить плов дома на плите (газовой, электрической индукционной). Плов до 10 человек. Используем до 2 кг риса.

2 500 руб.
1 500 руб.
онлайн-курс

Плов для друзей
и компании

Для тех, кто хочет научиться готовить плов на открытом огне, с использованием очага и дров. Плов до 50 человек. Используем до 5 кг риса.

3 500 руб.
2 500 руб.
онлайн-курс

Коммерческий плов

Плов - как бизнес проект.
Коммерческий Плов для продажи и доставки. Плов до 200 человек.
Используем до 20 кг риса.

индвидуальные условия

Коммерческий плов

офлайн-курс

Очное обучение

Офлайн обучение приготовлению Плова с наставником Ошпазом в городах: Анапа, Москва, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Ташкент. Плов до 500 человек. Используем до 50 кг риса.

индвидуальные условия

Очное обучение

А знаете ли вы что?

Плов считается вершиной узбекского кулинарного искусства.

Вкус Плова создает взвешенное сочетание двух частей - зирвака и зерновой части. Плов сочетает мастерство жарки, варки и упаривания. 

Для кого наши курсы?

Вам нравится национальная узбекская кухня? Любите готовить?
Получаете наслаждение от приготовления Плова?
Чего вы хотите добиться готовя плов? Какой он идеальный для вас Плов?
Хотите порадовать родных и близких настоящим узбекским пловом?

Все хотят с нуля научиться готовить Плов в кратчайшие сроки. К тому же в интернете множество рецептов, да и ингредиенты для Плова всегда под рукой. Но что же происходит на самом деле? Вроде бы всё приобрел, начал делать, смотря в интернете ролик, но на выходе получается каша, либо жесткий рис, либо наоборот жидкая каша или слипшийся рис, да и само блюдо сложно назвать Пловом.

Большинство людей забывают либо не знают, что процесс приготовления Плова требует множества знаний из различных областей, начиная от выбора продуктов и заканчивая технологическим процессом приготовления Плова. Наставники Академии Плова проведут за руку всех желающих научиться готовить настоящий Плов, обучат всем секретам и покажут процессы приготовления настоящего аутентичного узбекского Плова.

Как научиться готовить Плов?

Для того, чтоб научиться готовить настоящий узбекский Плов, нужно понимать и знать, что происходит на всех этапах приготовления Плова. Мы предлагаем не растягивать обучение на долгие месяцы. Для начала можно, и даже нужно, начать с освоения одного этапа. Пройти Курс «Домашний Плов для семьи и близких». Он предназначен всем тем, кто хочет научиться готовить Плов дома на плите (газовой, электрической индукционной). В этом курсе Наставники научат готовить Плов на десять человек. Будем использовать от 0,5 до 2 кг риса. Пройдя Курс, вы сможете готовить Плов дома, радовать родных и близких, вдохновитесь на творчество. С каждым приготовлением Плова Вы будете развиваться, узнавать что-то новое, экспериментировать, пробовать использовать разные сорта риса, мяса, масла, специй. Таким образом вы относительно быстро освоите приготовление Плова в домашних условиях объемом до 2 кг риса для не более 10 человек. А затем уже можно получать дополнительные знания, расширять свои навыки, осваивать приготовления Плова для большего количества людей, и здесь вас ждет Курс «Плов для Друзей и Компании». Этот Курс для тех, кто хочет научиться готовить плов на открытом огне, например, на даче, природе, участке, с использованием очага и дров. Будем использовать от 2 до 5 кг риса. Вы сможете приготовить Плов и угостить им до 50 человек.

ДЛЯ БЫСТРОГО ГАРАНТИРОВАННОГО РЕЗУЛЬТАТА ВЫ НУЖДАЕТЕСЬ В АКТУАЛЬНОЙ ОБУЧАЮЩЕЙ СИСТЕМЕ И ПОДДЕРЖКЕ!

Чтобы не утонуть в рецептах и рекомендациях, которые опубликованы в сети, в этом океане противоречивой информации, где к тому же почти каждый автор опубликованных рецептов называет именно этот рецепт «настоящим Пловом» нужен путеводитель – своего рода компас, а в идеале – опытный Наставник Ошпаз, который бы мог подсказать, направить и тем самым сэкономить ваше время и деньги.

К сожалению, практически никто из действующих Ошпазов не практикует краткосрочную передачу знаний. Вот и получается замкнутый круг. Рецептов много – обратной связи нет – офлайн настоящие Ошпазы массово не делятся своими секретами и не обучают.

Что же делать? Как научиться готовить настоящий аутентичный узбекский Плов? И самое главное, вы нуждаетесь в грамотно составленной, ориентированной на практику, актуальной, эффективной пошаговой системе обучения от практикующих Наставников Ошпазов. Ведь все этапы приготовления Плова нужно изучать по шагам, по этапам, в определенной последовательности.

Как не утонуть в море противоречивой информации?

Информации на тему приготовления Плова, рецептов Плова в интернете очень много, можно вечно изучать и смотреть, переходить по ссылкам, посещать и подписываться на каналы, но так и не начать готовить Плов. А сделав Плов по такому рецепту, познать разочарование, когда ожидание не совпадает с результатом. Получается, чем больше информации, тем меньше от неё пользы. Согласитесь, из того же ютуба никто неправильные рецепты Плова не удаляет. Возникает ситуация, что поверив автору размещенного в сети описанию приготовления Плова, начинаешь делать Плов, веря что это и есть тот самый настоящий аутентичный узбекский Плов, пока не наступает тот момент, когда оказываешься в Узбекистане или национальной чайхоне, видишь и пробуешь Плов, а он и на вид и вкус совсем другое блюдо, которое вроде бы освоил готовить дома. Ждёт жуткое разочарование, а что же тогда было дома и что я готовил?

Формат Курсов

Мы предлагаем самый удобный формат обучения. Это онлайн курсы с круглосуточным доступом в режиме 24/7/365 и авторской поддержкой на всех этапах обучения и практики. Уроки записаны и размещены на обучающей платформе, доступ к которой доступен с любой точки мира и любого устройства, имеющего выход в интернет.

Вам не придется скачивать уроки на своё устройство, достаточно зайти с любого устройства в свой личный кабинет, где вы можете проходить уроки, получить ответы на вопросы по материалам уроков от самого автора и Службы Поддержки. Обучающие Курсы так построены, что вам не нужно будет ничего искать самостоятельно. Все что вам необходимо в плане знаний приготовления Плова, есть в Курсах.

В Академии Плова предусмотрена поддержка по вопросам уроков курса и предусмотрены домашние задания для самостоятельного выполнения, чтоб закрепить и усвоить знания, полученные в процессе обучения.

Изучать Курс вы можете в комфортном для себя темпе. Можно сразу всё посмотреть и изучить, можно поэтапно, а можно параллельно готовя Плов. Темп изучения вы определяете самостоятельно.

Приобретая Курс, вы гарантированно получаете:

  • Занятия в режиме онлайн из любой точки мира.
    Вам не нужно больше сохранять закладки на непонятных рецептах, не нужно скачивать себе материалы, достаточно иметь доступ в интернет.
  • Личная поддержка Наставников Ошпазов, проверка домашних заданий.
    Поддержку на всех этапах обучения и практики осуществляют практикующие Ошпазы.
  • Быстрый старт и пошаговая система для тех, кто первый раз держит капкыр.
    Академия Плова создавалась таким образом, чтоб в приготовлении Плова смогли разобраться даже те, кто никогда не готовил. Мы предлагаем пошаговую программу, позволяющую научиться готовить аутентичный узбекский плов в режиме онлайн.
  • После успешного прохождения Курса мы оказываем поддержку.
    Ученики Курса получают доступ в закрытый чат, в котором смогут общаться, задавать вопросы, делиться своим опытом и в котором находятся Наставники Академии.
  • Сертификат прохождения Курса.

Почему мы?

В наше время плов является одним из самых популярных блюд. Очень много людей хотят научиться готовить аутентичный настоящий узбекский Плов.

Конечно же, на помощь приходит интернет с множеством рецептов Плова, и каждый из рецептов, это тот единственный, настоящий, аутентичный. Но как только начинаем готовить Плов, уже на стадии приобретения и подготовки ингредиентов возникает масса вопросов, и нет возможности связаться  с авторами видео рецептов, получить ответы на важные вопросы. 

Академия Плова предлагает онлайн обучение с постоянной поддержкой на протяжении всего процесса обучения. Опытные наставники Академии, в режиме реального времени дадут все ответы на Ваши вопросы. Мы гарантируем полное сопровождение. Мы дадим ответы на все Ваши вопросы.

Окончив курсы у нас, Вы получите все необходимые навыки и знания, для того чтобы приготовить настоящий аутентичный узбекский Плов.

Хотите знать все секреты плова?
Скорее записывайтесь на курсы в Академию Плова!
В кратчайшие сроки Вы получите ценные знания, позволяющие приготовить аутентичный узбекский Плов.

Остались вопросы?

или свяжитесь с нами в социальных сетях

А знаете ли вы что?

Узбекский плов на узбекском звучит как "Ош" - то есть Еда.
Ошпаз — так в Узбекистане зовут человека, который профессионально занимается приготовлением плова. Ошпаз — это значит Мастер, профессионал, его приглашают по самым торжественным случаям, когда большой той (мероприятие), который более чем на сто человек.

Наставники академии

Мы, команда Ошпазов и любителей Плова, хранители древних традиций плова, уважающие мудрость предков, передадим мудрость и философию Плова.
Научим готовить аутентичный узбекский плов.
С любовью поделимся традициями, рецептами и философией Плова.

Хамидулла Умаров

Co-Founder Проекта "Академия Плова"
г.Ростов на Дону
Проект: Большой Плов

Хасан Хожи Расулов

Главный наставник Академии Плова.
г.Ташкент.
Основатель проекта Royal Plov
Ошпаз рекордного Плова в Узбекистане

Юлий Клеблеев

Co-Founder Проекта "Академия Плова"
г.Ташкент
Проект: Сообщество Любителей Плова

Хаким Ганиев

Наставник Академии Плова
г.Москва
Проект: Восточный пир

Азиз Нигматов

Наставник Академии Плова
г.Москва
Проект: Пловчик 24

Алишер Халилов

Наставник Академии Плова
г.Москва
Проект: Выездная Чайхана

БАХРИДДИН ЧУСТИЙ

Наставник Академии Плова
г.Ташкент
Проект: АКСУ

Камариддин Умаров

Наставник Академии Плова
г.Ростов на Дону
Шеф-Повар Проекта Большой Плов

Константин Тарасов

Наставник Академии Плова
г.Анапа
Проект: Море Плова

Тимур Самадов

Наставник Академии Плова
г.Москва
Проект: Uzbekcha

Тимур Ярашев

Наставник Академии Плова
г.Москва
Проект: PlovShow

Записывайтесь на курсы Академии плова

Мы дадим фундаментальные знания и авторские методики приготовления Плова. Научим готовить аутентичный узбекский Плов в режиме онлайн.
Вдохновим на творчество и научим готовить Плов осознанно и с удовольствием.

Специальное предложение!

Секреты Узбекского плова

экспресс-курс

Технология приготовления настоящего Узбекского плова от ошпаза Хамиддулы Умарова - одного из основателей Академии плова.

999 руб.

Секреты узбекского плова

Продажи этого курса еще не начались, но вы можете оставить заявку и мы сообщим вам когда курс станет доступен.

Plov Academy


© 2020 - Академия Плова.
ИП Умаров Х.Ш. ОГРН 308616818400012